Главная \ НОВОСТИ \ Праздник «День Ахтынских яблок» удался на славу!

Праздник «День Ахтынских яблок» удался на славу!

« Назад

Праздник «День Ахтынских яблок» удался на славу! 31.10.2015 18:40

Как было объявлено, 30 октября в Ахтах в рамках мероприятий Года садоводства впервые торжественно отметили праздник «День ахтынских яблок». Идея проведения праздника принадлежит директору Ахтынского краеведческого музея, заслуженному работнику культуры РД, садоводу-любителю Ахмеду Дагларову и бывшему директору прославленного садоводческого совхоза «Заря», ныне президенту АНО фонда «Возрождение АМР» Кардашу Мамалиеву, которые сумели увидеть в яблоке символ здоровья и молодости человека, богатства и щедрости природы, занятости населения и улучшения их благосостояния.  Организаторы праздника – администрация района во главе с руководителем МР «Ахтынский район» О.М. Абдулкеримовым - претворили эту идею в жизнь.  

IMG_3844 (1)IMG-20151101-WA0004Надо сказать, что «праздники яблок» хорошо известны и довольно широко отмечаются в России (Яблочный спас) и в других странах мира – Англии, США, Азербайджане, Казахстане…  И это неслучайно, поскольку   ни один фрукт не популярен в мифах, изобразительном искусстве, литературе, как яблоко. Так, у древних славян предложение выйти замуж делали, подарив яблоко. Самое первое известное яблоко мы находим в Библии, когда Ева, поддавшись искушению, съела запретный плод. Падающее с дерева яблоко стукнуло знаменитого ученого Исаака Ньютона по голове, и он открыл закон всемирного тяготения.  Надкушенное яблоко символизирует известную компьютерную компанию APPLE. Ученые единодушно  подтверждают, что яблоко - наиполезнейший фрукт. А сколько хороших слов, стихов, песен, сказок, картин и т. д. посвящено этому удивительному фрукту?!

IMG_3702 (1)Главная цель  праздника «День Ахтынских яблок» - это возрождение садоводства, стимулирование производителей, обмен опытом между садоводами, применение передовых технологий по выращиванию, переработке и реализации  яблок и, конечно же, популяризация употребления этого полезного фрукта. Поэтому в программу праздника кроме выставок и развлекательных мероприятий, входило проведение научно-практической конференции с участием учёных и специалистов научно-исследовательского института сельского хозяйства  (ДНИИ) имени  Ф.Г.Кисриева.

IMG_3688 (1)У обелиска Славы  павшим в ВОВ ахтынцам  высоких гостей – директора ГНУ Дагестанского НИИСХ Загирова Н.Г., ведущего научного сотрудника данного института А.Х.Галимова, доктора наук по садоводству Кабардино-Балкарского НИИСХ Ж.Х.Бакуева, директора ФГУ «Государственный центр Агрохимслужбы «Дагестанский» М.М.Кадималиева, делегации руководителей садоводческих СПК Докузпаринского, Магарамкентского, Сулейман Стальского районов во главе с руководителями этих муниципалитетов К.С.Абасовым, Ф.З.Ахмедовым, Н.Ш.Абдулмуталибовым  радушно встретили яблочным пирогом.  

IMG_3855После чего участники праздника направились к дому Героя Социалистического Труда, прославленного садовода, депутата Верховного Совета РСФСР (1966 г.) Саимат Ферзаливой, где состоялась торжественная церемония открытия в её честь мемориальной плиты. Участники митинга – руководители района, близкие и родственники - вспоминали жизнь и трудовой подвиг женщины-горянки, многодетной матери, жены инвалида ВОВ, которая со своей бригадой создала в совхозе «Ахтынский» уникальный яблоневый сад и ежегодно собирала высокие урожаи.

IMG_3726 (1)Главные события праздника  -  выставки яблок и другой сельскохозяйственной продукции, выращиваемых тружениками района, демонстрации майданов сельских поселений,  официальная часть, концерт и другие развлекательные мероприятия проходили на площади перед памятником бесстрашному лётчику, Герою Советского Союза Валентину Эмирову.  Жителям района и гостям представилась уникальная возможность увидеть различные сорта районированных яблок и груш, капусты и картошки, племенных овец и баранов местной лезгинской породы. На майданах сельских поселений Ахтынского района можно было близко познакомиться с традиционным прикладным искусством, с национальной кухней и, конечно, с жителями высокогорных сёл, чьими руками всё это  создаётся.

IMG_3810 (1)IMG-20151101-WA0002Не только заранее приготовленные СПК, КФХ, а также многие простые жители района, услышав об уникальном народном празднике, пришли со своими сортами яблок, груш, другими яствами. Желающие могли не только попробовать фрукты, дегустировать различные национально-кулинарные блюда, но и бесплатно обедать за специально организованными здесь столами, поскольку хозяева радушно угощали гостей. Специалисты могли интересоваться представленными сортами яблок и груш, а местные садоводы – любители  получать от них квалифицированную консультацию. Что было особенно интересно и необычно, здесь никто ничего не продавал и не покупал: заранее всё было принесено для раздачи, и гости уходили с полными пакетами, коробками ахтынских выставочно-отборных, экологически чистых яблок и груш. Да, это был праздник демонстрации щедрости, способом выражения тружениками района своих способностей, желания возрождения былой славы ахтынского садоводства.

IMG_3771 (1)Открывая торжественную часть, глава МР «Ахтынский район» Осман Абдулкеримов приветствовал гостей, поздравил жителей района с «Днём Ахтынских яблок». Потом в своём докладе он отметил, что еще с давних  времен Ахты  славился  своими  садами  и  известными  садоводами. У источников  возрождения  садоводства в районе стояли  известные  мичуринцы  Джарулах Абдурахманов, Азиз Шефиев, Гаджимурад Клинжев, Букар Кулиев и многие  другие. Под их руководством наши деды  неимоверным трудом, таская в кувшинах  воду из реки Ахты-чай,  закладывали сады, принёсшие нам славу. В тяжелые  военные и послевоенные годы садоводство с животноводством помогли  населению выжить. В 70-х годах  прошлого века 1 га колхозных  садов  давал 3000-3500  рублей дохода.

IMG_3761 (1)IMG_3764 (1)Основатель  и первый  директор  научно-исследовательского института Фрид Кисриев  приложил много усилий для  развития  террасного садоводства. Сейчас  многие  ахтынцы  и жители  близлежащих населенных  пунктов  заложили  хорошие  сады на склонах гор и получают хорошие урожаи. Рекордных показателей район  достиг в 80-е годы  прошлого столетия, когда  в районе  производилось до 10 тысяч тонн плодов, а общественные  хозяйства  реализовывали около 7500 тонн высококачественных плодов. Между хозяйствами района и крупными  городами России были  заключены договоры, по которым почти  круглый год реализовывали плоды. В бригадах знатных садоводов Саимат Ферзалиевой, Гаджимагомеда  Пашаева, Агаверди Агаева, Меджида Меджидова, Беглерхана Мисриханова, Играма Курбанова с одного га  получали  до 1000  центнеров яблок и груш.   В 1966 году  район  получил – переходящее Красное знамя. Большую научную  помощь нашим  садоводам  оказывали научно-исследовательский институт и Ахтынская  опытная  горно-долинная  станция. В годы  перестройки и развала Советского Союза  площади садов, особенно  в хозяйствах  района, снизились. Перестала существовать и имеющаяся питомниковая база, обрабатывающие предприятия.

IMG_3763 (1)В последние годы, согласно республиканской и муниципальной целевых   программ «Развитие садоводства» и  объявленному Главой  Республики  Рамазаном  Абдулатиповым  «Года садоводства», районом  взят курс на возрождение садоводства. Уже проведена закладка более 60 га  молодых садов, ведутся работы по возрождению плодопитомнического хозяйства на базе СПК им. Агасиева.

Большую  помощь   району  в решении  этих  вопросов  оказывают министерство сельского хозяйства, научно-исследовательский  институт сельского  хозяйства. Глава района выразил им слова благодарности.

IMG_3818 (1)IMG-20151101-WA0007- Дорогие ахтынцы, для меня большая честь участвовать на этом празднике и выступить перед вами,- сказал директор ГНУ Даг. НИИСХ Надир Загиров. - Во-первых, Ахты – это единственный сельский населённый пункт в мире, где до 300 докторов наук. Во-вторых, яблоки сорта «Ранет ахтынский» в 60-х годах прошлого века на всемирном конкурсе плодов в Париже получили золотую медаль. От имени учёного Совета и коллектива института хочу поздравить вас с этим красочным, замечательным праздником и вручить главе района О.М.Абдулкеримову специально разработанный нами для этого района законченный рабочий проект для создания здесь современного плодового питомника, ибо без создания питомника невозможно развивать садоводство.

IMG_3716 (1)В своём выступлении президент АНО  «Возрождение Ахтынского района»  Кардаш Мамалиев отметил, что Ахты – это, может быть, единственное в мире место, где плоды растут и зреют  без обработки ядохимикатами. В настоящее время здесь на выставке представлены около тридцати сортов яблок и более десяти сортов груш, благодаря  благоприятным природно-климатическим условиям, но, к сожалению, здесь зти бесценные сады были вырублены.  В настоящее время литр ненатурального яблочного сока в магазинах продают за 80 рублей, а килограмм наших яблок покупают здесь по три рубля. Неужели нельзя на месте организовать обрабатывающие предприятия для выпуска натуральных соков и джемов?

IMG_3767 (1)На празднике также выступили член Консультативного Совета при МР «Ахтынский район» Идаят Насиров, ветеран педагогического труда Джонрид Дагларов и другие. После награждения Почётными грамотами Правительства РД,  Даг. НИИСХ и  МР «Ахтынский район» ряда тружеников села за особые заслуги в развитии садоводства, состоялся праздничный концерт творческого коллектива МКДЦ района с участием детского хореографического коллектива школы искусств. Также для гостей была организована экскурсия   по залам Ахтынского краеведческого музея.

IMG_3851 (1)IMG-20151101-WA0011Особую значимость придала празднику научно - практическая конференция, проведённая в центральном читальном зале на тему: «Состояние и перспективы развития садоводства». С докладами там выступили директор Даг. НИИСХ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Надир Загиров, заместитель директора по научной работе Кабардино – Балкарского НИИСХ, доктор сельскохозяйственных наук Жамал Бакуев, ведущий научный сотрудник Даг. НИИСХ Абдулгалим Галимов, главы Ахтынского, Докузпаринского и С.Стальского муниципалитетов:  Осман Абдулкеримов, Керимхан Абасов, Нариман Абдулмуталибов, руководители и специалисты садоводческих хозяйств и другие. В ходе  конференции состоялось обстоятельное обсуждение перспектив сохранения местных, районирования новых сортов яблок, развития в районе интенсивного садоводства. Также были подняты вопросы хранения, реализации и обработки фруктов на месте.

Первый праздник «Ахтынских яблок», который решили проводить раз в два года (богатый урожай здесь бывает через год) удался и надолго останется в памяти его участников.